つくばのお酒～ツインピークス・マウンテン・ブルーイング～

つくばの本格派クラフトビール

ツインピークス・マウンテン・ブルーイング

今回は、つくばで本格的なドイツビールが楽しめる人気店

「ツインピークス・マウンテン・ブルーイング」さんをご紹介します。

 ドイツの伝統的な製法とレシピにこだわり、

ドイツ人オーナーのボイクマンさんが営む、レストラン併設のクラフトビール醸造所です。

本格派ビールを味わいたい方はもちろん、

お子様連れやペット連れでも楽しめる、つくばでは貴重なお店です😊

 アクセス・店舗情報

・TXつくばエクスプレス つくば駅A5出口より徒歩約7分

・無料駐車場あり

・テラス席はペットOK（ワンちゃん用お水ボウルあり）

〒305-0033　茨城県つくば市東新井18-8

Tel: 029-828-8577

 明るく開放的な店内

店内はカフェのように明るく、開放的な空間で女性一人でも入りやすい、居心地の良さが魅力です。

バリアフリー設計で、ベビーカーのまま入店OK。ファミリーにも優しく、多様なニーズに対応したサービスも整っています。

店員さんの丁寧で温かい接客も、とても印象的でした。

店内には表彰状やメダルがズラリ！『ジャパン・グレートビア・アワーズ』など全国のクラフトビール部門の大会でたくさん表彰されており、もちろん金賞も取っています！凄すぎます！

 醸造所がすぐ隣に！

お店のすぐ隣には醸造所があり、今回は特別に見学もさせていただきました。

こんなに間近でビール造りを見るのは初めて。

ビール好きの私は終始テンションが上がりっぱなしでした。

一杯一杯に込められた情熱と技術を感じ、ますますこのお店のファンに。

今後は【予約制の醸造所見学】も復活予定とのこと。

最新情報はInstagramやLINEでチェックしてみてください。

 ラベルデザインにも“つくば愛”

店内にはビール造りの工程を描いた絵が飾られています。なんとこの作品を手がけたのは店長の栄前田さん。

筑波山に生息する動物たちが描かれています。

細部まで“つくば愛”が詰まったデザインは、お土産にもぴったりです。

 オーナーは生物化学博士！

実はオーナーのボイクマンさんは、生物化学の博士。かつてつくばの研究所で睡眠研究をされていたそうです。

その経歴から生まれたのが「博士のヴァイツェン」「博士のピルスナー」などの“博士シリーズ”。

ストーリーを知ると、より一層味わい深く感じます。

 ビールが飲めない方も楽しめる

クラフトビールはもちろん、

・ノンアルコールビール

・手作りジュース

・ワイン

・ウイスキー

など幅広いドリンクが揃っています。

「誰もが気軽に楽しめるお店づくり」を大切にされている想いが、ラインナップからも伝わってきました。

 おすすめメニュー

・気軽に楽しめる「お一人様セット」

・ビール好きに人気の「飲み比べセット」

・パーティーセットは季節の行事やお祝いにもおすすめ

お食事も本格的で、ビールとの相性も抜群です。

 実際に訪れて感じたこと

実は私もプライベートで、ベビーカーを押しながらふらっと訪れたことがあります。

カジュアルで温かい雰囲気の中、ゆったりとビールを楽しめる時間はとても贅沢でした。

つくばに来た際はぜひ、博士がつくる本格クラフトビールを味わってみてください。

きっと、つくばの新たな魅力に出会えるはずです！

2026年２月28日・３月１日は筑波山梅まつりで『つくばのおさけで乾杯』イベントを開催します！ツインピークスさんも出店予定なのでぜひ❣梅まつりでも美味しいクラフトビールを味わってください✨

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