つくばお酒

大人気！つくば産ワイン『つくばヴィンヤード』の美味しいワインの葡萄畑を取材させて頂きました！

こんにちは！今回は、つくば観光大使として筑波山を望む自然豊かな場所にある「つくばヴィンヤード 栗原醸造所」さんを取材させていただきましたのでご紹介します！

つくばヴィンヤードさんでは、つくば市栗原の約3ヘクタールの畑で育てたぶどうのみを使用し、畑に隣接するワイナリーで醸造を行っています。まさに“つくば生まれ”のワインです。

ワイナリーを立ち上げた高橋さんは、元研究者。定年後、耕作放棄地を再生し、ゼロからぶどう畑づくりを始められました。

しかし、その道のりは決して平坦なものではありませんでした。長年にわたる試行錯誤や努力、そして多くの人とのご縁が積み重なり、現在のぶどう畑とワイナリーへとつながっています。

詳しくはつくばヴィンヤード紹介記事もご覧ください★

https://www.city.tsukuba.lg.jp/iju_teiju/sake/tsukubavinyard/index.html

目次

元気に育つぶどうたち

8月下旬に収穫予定の赤ワイン用品種「小公子」、そして秋に収穫予定の白ワイン用品種「プティマンサン」が、青々とした葉を広げながら元気に育っていました。

私も少しだけ畑作業を体験させていただきましたが、想像以上に大変！

楽しい一方で、この広大な畑を管理する苦労も実感しました。毎日の草刈りや動物対策など、美味しいワインづくりの裏には地道な努力が積み重ねられています。

その一歩一歩の努力と情熱が、この美しいぶどうを育てているのだと感じました。

畑を眺めながら味わうワイン

畑にはテーブルや椅子も設置されており、定期的にイベントも開催されています。

大きな焚き火台で焼いたお肉やお魚とともにワインを楽しめるそうで、自然の中で過ごす時間はとても贅沢なものになりそうです。

今回試飲させていただいたのは、

・Tsukuba Series 2025 Kurihara（白）
・Tsukuba Series 2025 小公子（赤）

の2種類です。

白ワインは、グラスに近づけた瞬間に広がるフルーティーな香りがとても印象的でした。

すっきりとした飲み口で、お料理の味を邪魔せず引き立ててくれます。お寿司との相性も良いそうで、和食と合わせて楽しみたくなる一本でした。


一方の赤ワインは、爽やかさの中にしっかりとしたコクがあり、時間の経過とともに変化する味わいも魅力です。

冷やしても美味しくいただけるため、夏にもぴったり。軽やかさと奥深さを兼ね備えた印象的なワインでした。


ラベルには小公子の畑で見守られた雲雀(ひばり)の巣立ちを記念したストーリーが描かれています！この絵は高橋さんのお知り合いの貝瀬琢夫さんが描いてくれたものだと教えてくれました😊

その土地で育ったぶどうから生まれたワインを、その畑で味わう。そんな贅沢な時間に、ワインの美味しさがより一層身体に染み渡るようでした。

この豊かな自然の中で育つブドウから出来るワインをたくさんの方へ味わって欲しいです！

ホースフェスで感じた地域のつながり

また、ご縁をいただき「筑波大ホースフェス2026春」にも参加しました🐴

実は筑波大学馬術部の馬糞が、つくばヴィンヤードの畑で有機の土壌改良剤として活用されています。

馬術部とワイナリーが地域の中でつながり、循環していることを知り、とても素敵な取り組みだと感じました。

イベントでは馬術観戦や乗馬体験、ワインの試飲、畑見学、ワイナリーツアーなどが行われ、多くの参加者で賑わっていました。

ワインに込められた想い

取材を通して強く感じたのは、高橋さんのワインづくりへの情熱と地域への深い愛情です。

つくばヴィンヤードさんのワインには、ぶどうを育てる手間と愛情、そして地域の魅力や豊かさがぎゅっと詰まっています。

それは単なるお酒ではなく、人の想いと地域の物語が詰まった一本のワインでした。

大切な人への贈り物にもぴったりな、上質で心温まるワインです。

ぜひ皆さんも、つくば生まれのワインを味わってみてください。

今後の予定

「つくば市農産物オーナー制度」では、ぶどう栽培からワイン醸造まで体験できるそうです。

また、農園体験も随時募集中です🍇

・草刈りし隊（5〜10月）
・収穫し隊（8〜10月）
・剪定・巻きひげ取り隊（12〜3月）

興味のある方はぜひチェックしてみてください。

ワインは醸造所でも購入できますが、不在の場合もあるため事前確認がおすすめです。

また、6月28日には「ワインとパンとチーズの会」、8月開催の「まつりつくば2026」にも出店予定とのことです🍷✨

詳しくは、つくばヴィンヤードさんのホームページやInstagramをご覧ください☺️

【つくばヴィンヤードHP】

フロントページ

【つくばヴィンヤード紹介記事】

https://www.city.tsukuba.lg.jp/iju_teiju/sake/tsukubavinyard/index.html

つくばヴィンヤードのワインはオンラインでは唯一、楽天で販売しているのでコチラからも購入できます！




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